BAD AACHEN 12-2018

44 | B AD A ACHEN 12/18 SILVESTER aseag.de Wir wünschen ein besinnliches Weihnachtsfest und einen guten Einstieg in das neue Jahr. Frohe Weihnachten PULLMAN AACHEN QUELLENHOF In Zucker gebeiztes Rinderfilet mit Trüffelcreme, gebratenes Carabinero-Tatar und Iberisches Spanferkel-Duett in Pfeffer- Himbeer-Glace: Wem hierbei schon das Wasser im Mund zusam- menläuft, ist in den letzten Stunden des alten Jahres bestens in der Gastronomie des Fünf-Sterne-Hotels Pullman Aachen Quellenhof (Monheimsallee 52) aufgehoben. Unter musikalischer Begleitung wird hier ab 19 Uhr ein acht Gänge umfassendes Menü serviert, das die Herzen von Gourmets höherschlagen lässt. Ein kulinarisches Feuerwerk für alle Sinne! Telefon 02 41/91 32-0 · www.quellenhof-aachen.de RONHEIDER STUBEN Auch wenn Hans Pritz sein Restaurant am Ronheider Berg zum Jahresende schließt (s. S. 22), bietet sich an Silvester noch einmal die Möglichkeit, Abschied von der österreichisch-böhmischen Küche zu nehmen. Ab 18 Uhr kredenzt das Team der Ronheider Stuben seinen Gästen ein Fünf-Gänge-Menü zum krönenden Abschluss. „Perfekt für alle, die sich abends für eine Party entscheiden, aber vorher gut essen wollen“, findet der Chef. Telefon 02 41/9 43 65 00 · www.ronheider-stuben.de SAUNADORF ROETGEN THERME Sich ganz entspannt von 2018 verabschieden? Das machen die verschiedenen Saunen und illuminierten Pools der Roetgen Therme (Postweg 8) besonders einfach. Neben dem Relaxen können Besucher zum Jahreswechsel dort zudem ganztägig von einer speziellen Speisekarte wählen. Geöffnet ist die Anlage im normalen Betrieb bereits um 10 Uhr. Ab 23.30 Uhr beginnt im Textilbereich eine Silvesterparty open end, die sowohl Gästen der Therme als auch des angeschlossenen Hotels Eifelsteig offen steht. Tolle Blicke auf das Feuerwerk über dem Tor zur Eifel inklusive! Telefon 0 24 71/1 20 30 · www.roetgen-therme.de SCHLOSS RAHE Ein Schloss mit beleuch- teter Außenfassade, ein roter Teppich am Eingang und ein Abend voller Superhits, um das neue Jahr willkommen zu heißen: So elegant und gleichzeitig stim- mungsgeladen feiert das Porsche Zentrum Aachen gemeinsam mit 100‘5 DAS HITRADIO. erstmalig eine Silvesterparty auf Schloss Rahe (Schloss-Rahe-Straße 15). Zwei verschiedene musikalische Areas laden alle ab 25 Jahren entweder zum Tanzen zu Chartmusik und Klassikern oder zum Chillen im Lounge-Bereich ein. Bier, Wein, Cola, Limo und Wasser sind im Eintrittspreis enthalten. Wer inklusive Cateringangebot bucht, wird zudem mit kulinarischen Köstlich- keiten verwöhnt. Die perfekte Wahl für alle, die in schicker, aber dennoch lockerer Atmosphäre (Dresscode: elegant-sportlich) ins neue Jahr rutschen wollen. B AD A ACHEN verlost auf Seite 62 Karten für die Schloss-Sause! Telefon 02 41/5 18 03-14 · porsche-aachen.de · dashitradio.de Foto: Schloss Rahe