12/22 BAD AACHEN | 21 ANZEIGENSONDERVERÖFFENTLICHUNG Einkaufen, flanieren, genießen. Seit der Neueröffnung von „Kaussen am Dom“ ist die Meile am Elisengarten um eine Institution reicher. Der prächtige Bau macht dem Boulevard dabei alle Ehre. Boulevard, das bedeutet Prachtstraße. Und was an der Hartmannstraße 2 nach dem Umbau ans Licht kam, ist in der Tat prächtig. Mit Blick auf Münsterplatz und Dom wurde das historische Eckhaus kernsaniert und hochwertig renoviert. Durch die große Fensterfront fällt der Blick auf gusseiserne Säulen. Antikes Flair und moderner Innenausbau harmonieren hier herrlich. Allein anschauen lohnt sich. Doch nicht nur das: Der Name Kaussen am Dom steht für Qualität, für Vielfalt, für guten Geschmack – für meisterhafte Handwerksprodukte. Unter dem Namen Bäckerei & Konditorei Wilhelm Kaussen etablierte die Familie das Hauptgeschäft Op de Kö am Templergraben 2, Ecke Königstraße. Bis heute erste Anlaufstelle für beste Backwaren, aber auch zeitgemäße Cateringangebote. Bereits in der fünften Generation führt Thomas Kaussen die Familientradition mit Leidenschaft und immer neuen Ideen fort. Auf der Hörn eröffnete der Meister und Betriebswirt im Handwerk an der Ahornstraße 42 eine Filiale und im TH Kaussen macht er direkt gegenüber vom Super C RWTH-Studierende mit echten Öcher Delikatessen vertraut – satt und glücklich. Denn im Familienbetrieb ist alles echt handgemacht. „Modern interpretierte Backwaren, die wir mit viel Liebe anfertigen“, nennt Thomas Kaussen das. Das neue Kaussen am Dom hat er nach eigenen Vorstellungen mit Herzblut innenarchitektonisch gestaltet. „Wir freuen uns, Sie nun auch am schönsten Platz Aachens begrüßen zu dürfen“, lädt er zum Verweilen ein. Und zum Genießen. Dass die Produkte der Traditionsbäckerei im Herzen der City ankommen, hat sich schnell gezeigt. Die Plätze im und vor dem Café sind stets gut gefüllt, die Theke ist am Ende des Tages leer. Nachhaltigkeit ist Teil eines No-waste-Konzepts, das mit Vielfalt und Qualität punktet – jeden Morgen frisch gebacken. So oft wie möglich, versucht der Juniorchef selbst vor Ort zu sein. „Ich mag den Kontakt zur Kundschaft sehr“, sagt er. Sein freundliches Team tut es ihm gleich. Und so setzt Kaussen am Dom mehr als einen attraktiven Akzent am prächtigen Boulevard Hartmannstraße! Kaussen am Dom ist montags bis freitags von 7 bis 18 Uhr, samstags und sonntags von 7.30 bis 18 Uhr geöffnet. (Text: Stadtmagazin BAD AACHEN) www.kaussen.de Fotos: soenne.com
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