32 | BAD AACHEN 06/24 GRILLEN & EM – EIN UNSCHLAGBARES DREAMTEAM! Anpfiff! Wer keine Stadionkarten mehr ergattern konnte, sollte das Beste daraus machen: einfach Familie und Freunde einladen, den Grill anwerfen und die FußballEuropameisterschaft schauen. Zehnmal gibt es dafür Gelegenheit. Los geht es am 14. Juni mit dem Eröffnungsspiel in München, in dem die Deutsche Elf als Gastgeber aufspielt. Bis zum Finale am 14. Juli in Berlin folgen acht weitere Spielorte, an denen die 24 Teams um Tore für ihre jeweiligen Länder kämpfen: Köln, Dortmund, Düsseldorf, Frankfurt, Gelsenkirchen, Hamburg, Leipzig und Stuttgart. Wer am Ende die EURO2024 gewinnen wird, wissen auch wir nicht. Wir lassen uns überraschen und genießen lieber jedes Spiel mit einem eigens dafür gezauberten Grillhighlight – Toooor! de.uefa.com/euro2024 Foto: shutterstock.com/Lukas Gojda Der Sommer wird heiß! GRILLEN-SPEZIAL Juni 2024 – EM und CHIO Aachen stehen in den Startlöchern. Die Sehnsucht, nach einem verregneten Frühling das Leben endlich nach draußen verlagern zu können, wächst. Balkon und Garten wetteifern mit ihrer Blütenpracht um Aufmerksamkeit und Aachens Grillplätze warten darauf, erobert zu werden. Für das gesamte Team von BAD AACHEN Anlass genug, Familie und Freunde einzuladen, den heimischen Herd Herd sein zu lassen und dafür den Grill anzuwerfen. Herrlich! Insbesondere da wir wissen, dass wir mit unserer Vorliebe nicht allein stehen. Doch auch wer neu in das Sommervergnügen schlechthin einsteigen möchte, ist herzlich willkommen! Doch was, fragt sich jetzt so manch einer, gehört zu einem gelungenen Grillevent dazu? Worauf sollte man beim Equipment achten? Muss man sich als Neuling unbedingt auf einen Holzkohlegrill beschränken oder kann man auch mit Smoker und Pizzaofen kulinarische Highlights zaubern? BAD AACHEN hat allein schon an dieser Stelle beim Profi nachgehakt und weiß, worauf es ankommt. Ist die Frage des Modells erst einmal geklärt, tauchen unabdingbar eine ganze Reihe neuer auf: Worauf muss ich beim Anheizen achten? Was kann ich überhaupt auf den Grill legen? Und bitte schön, wie verwöhne ich meine Gäste und mich, damit ich dieses Sommerevent entspannt mit meinen Lieben genießen kann? Step by Step zum Grillerfolg Hält man sich an die wertvollen Hinweise der Feuerwehr, können schlimme Unfälle von vornherein vermieden werden. Hierzu gehören die Auswahl eines sicheren im Freien befindlichen Standorts, niemals brennende Flüssigkeiten in die Kohle zu gießen, den Grill nicht unbeaufsichtigt zu lassen sowie die Asche vor dem Entsorgen vollkommen auskühlen zu lassen. Behält man das im Hinterkopf, kann man sich der Frage stellen, was alles auf den Grill gelegt werden darf. Wir haben uns selbstverständlich auch in dieser Hinsicht Rat bei den Handwerksmeistern der Metzgerinnung eingeholt. Sie wissen genau, worauf zu achten ist, was der Vorbereitung bedarf, was sich als raffiniert in der Zubereitung erweist, damit am Ende nur noch gejubelt werden kann. Der Sommer kann kommen, ab an den Grill! www.aachen.de/de/kultur_freizeit/freizeit_erholung/grillplaetze Es darf gejubelt werden: Die Grillsaison hat angefangen und BAD AACHEN weiß, worauf es ankommt. Konditorei-Natur-Bäckerei Hasselholzer Weg 2 · 52074 Aachen (Ecke Lütticher Straße) Telefon 0241-78179 www.baeckerei-mannebach.de Kennen Sie unsere selbstgemachten Spezialitäten wie Focaccia, Ciabatta und Wurzelbrot aus Buchweizen? Die passen auch perfekt zum Grillen! Handwerkskunst auf höchstem Niveau
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