BAD AACHEN 05-2017

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FRÜHLINGS AKTION
Gartenmöbel 2017
Nachgefragt:
Handel & Gastro
Till Schüler
Leiter Kampagne „Einkaufen in Aachen“
Wie würden Sie die aktuelle Situation des
Aachener Einzelhandels beschreiben und
was muss passieren, um inhabergeführte
Geschäfte zukunftsfähig zu machen?
Aus meiner Sicht ist der Aachener Handel
insgesamt sehr gut aufgestellt. Vor allem
die große Panik vor dem Onlinehandel scheint sich ein Stück weit zu
relativieren. Allerdings muss der Fokus darauf liegen, die Leerstände
weiterhin zu eliminieren. Insbesondere der inhabergeführte Einzel-
handel sollte sich auf seine Stärken konzentrieren.
Durch gezielte Angebote sowie hervorragenden Service- und
Beratungsdienstleistungen kann es ihm gelingen, Alleinstellungs-
merkmale zu schaffen, die den familiengeführten Einzel- vom
Onlinehandel unterscheiden. Wenn diese Entwicklung stattfindet,
mache ich mir keine großen Sorgen um den kleinen Einzelhandel.
Ihr Tipp: Wo ist Shopping im Mai in Aachen besonders schön?
Mir persönlich macht Einkaufen in Aachen besonders viel Freude mit
Blick auf den wunderschönen Elisengarten.
Tischlein deck dich, heißt es jetzt für die Gastronomie
in der Region, aber blüht auch der Handel auf? BAD
AACHEN hakt bei Experten für „Kaufen und Kauen“
nach, wie sie die Situation in Aachen einschätzen.
Roger Thomas
Inhaber Hotel-Restaurant Buschhausen
Wie würden Sie die aktuelle Situation der
Aachener Gastronomie beschreiben und
was muss passieren, um inhabergeführte
Lokale zukunftsfähig zu machen?
Das Problem der inhabergeführten Lokale
ist das fehlende Marketing, um den
Bekanntheitsgrad zu erhöhen. Die Privaten sind mit dem Tages-
geschäft arbeitszeittechnisch ausgefüllt. So bleibt kaum Zeit für
Administration und Werbung. Wenn ein Gast zum Privaten findet,
kann dieser ihn sicher zufriedenstellen und als Kunden gewinnen.
Das Problem ist eher: Wie findet der Kunde den Privaten? Der Gast
ist sehr werbeaffin geworden, wird mit Angeboten förmlich über-
schüttet. Diese Kosten kann kein kleiner Betrieb stemmen. Es müsste
eine Gemeinschaftswerbung verschiedener Lokalitäten zustande
kommen, um gemeinsam diese Kosten stemmen zu können.
Ihr Tipp: Was ist Ihr kulinarisches Lieblingsgericht im Mai?
Das sind eindeutig Heinsberger Spargel, Maischolle und Maikohl.
Foto: Acclivis
Foto: Christoph Hartmann